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北科院召开冬奥会食品安全应急保障技术研讨会
发布时间:2021-05-27 10:01

会议现场

5月20日,北科院承担的2020年国家重点研发计划科技冬奥专项—冬奥食品供应链风险监控预警智能系统的研发与应用示范课题召开冬奥会食品安全应急保障技术研讨会,邀请来自国家市场监督管理总局食品审评中心、国家食品安全风险评估中心、北京市市场监督管理局、河北省市场监督管理局、张家口市市场监督管理局以及海淀区、朝阳区、石景山区市场监督管理局等8家单位食品安全应急保障技术负责人、专家参加会议,北科院副院长刘清珺出席会议。

会上,课题组对我院承担的冬奥食品供应链风险监控预警智能系统的研发进展及在2月、4月冬奥会测试赛中的应用示范情况作详细汇报。

刘清珺指出,北科院研发的冬奥食品供应链风险监控预警智能系统综合利用了大数据、人工智能、移动互联等科技手段,为2022年冬奥食品安全风险预测预警和快速应急响应提供了比较系统的解决方案,而该方案能否落地应用于冬奥会食品安全保障管理是课题的核心目标。

课题组报告进展之后,北京市市场监督管理局应急管理处处长周小丰表示,课题组研发的智能系统不仅适用于冬奥会的食品供应链保障,更是以风险管理为导向,涵盖了日常食品安全技术保障范畴,建议本系统进一步细化应急预案相关技术规程,方便基层应急管理人员操作使用。而对于课题提出的风险二维码,实行“一批一码”更具有可操作性。基层应急管理技术负责人纷纷表态,食品安全应急保障基础环节十分重要,希望借助该系统提升基层执法人员的业务管理规范性。国家食品安全风险评估中心主任医师张卫民表示,本课题重点突出,将研发与示范相结合,具有实操性,希望监管部门进一步给予协调指导,从行政管理层面支持系统在食品安全保障工作中落地应用。

安全保障是科技冬奥工作中的重中之重,与会专家围绕冬奥会食品安全应急保障技术进行了深入交流。今后,北科院将前往张家口市场监管局开展调研,结合张家口食品安全应急保障需求完善系统,助推系统在冬奥会两地三赛区的食品安全保障工作落地应用。

理化中心副主任高峡以及课题组成员参加会议。 (科研开发处 文/摄)

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